วันเสาร์ที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2553
อาหาร สำหรับ คนนอนดึก
การ พักผ่อนเป็นการให้เวลาร่างกายได้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ขับของเสียตามอวัยวะต่างๆ ย่อยอาหารที่รับประทานตลอดวัน หากรับประทานมื้อหนักในตอนกลางคืนควบคู่กับการนอนดึก รับรองว่า "อ้วน" มันจะมาโดยไม่รู้ตัว !! เพราะเผาผลาญไขมันไม่หมด จึงเกิดการสะสม แต่ถ้าจำเป็นต้องนอนดึกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้แล้วล่ะก็... แนะนำว่าควรรับประทานอาหารดังต่อไปนี้
งดเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่ ซึ่งย่อยยาก ลำไส้ต้องทำงานหนัก หากอยากรับประทานเนื้อสัตว์ ควรเคี้ยวให้ละเอียด เพื่อแบ่งเบาภาระการทำงานของลำไส้
ดื่มน้ำขิง ผสมน้ำผึ้งอุ่นๆ หรือน้ำอุ่น ผลมน้ำผึ้ง หรือ น้ำอุ่นธรรมดาซัก 1 แก้วก็ได้
เวลานอน ควรทำให้ช่วงท้องและฝ่าเท้าอุ่น โดยการห่มผ้า
มื้อดึก ควรเป็นมื้อเบาๆ อย่าง ผัก, ผลไม้, นม, ไข่ และ เนื้อปลา ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า
ไม่ควรดื่มน้ำเย็น หรือน้ำอัดลม เพราะจะเพิ่มภาระให้ระบบภายในร่างกาย เนื่องจากร่างกายต้องการความร้อนเพื่อช่วยย่อยอาหาร
หากจำเป็นต้องนอนดึก ควรรับประทานอาหารที่แนะนำในข้างต้น แต่ทางที่ดีไม่ควรนอนดึกมากจนเกินไป เพื่อสุขภาพที่ดีนะค่ะ
เลือกซื้อหมอนอย่างไร ให้นอนหลับสบาย
การ ที่เราต้องให้ความสำคัญกับการเลือกหนอนนั้น นอกจากในเรื่องของความสบายแล้วเรื่องของสุขภาพมาเป็นปัจจัยสำคัญที่เราควร คำนึงถึงด้วย เนื่องจากกระดูกสันหลังของคนเรามีลักษณะคล้ายกับตัว S ที่ ช่วงหน้าอกจะงอไปข้างหลัง ช่วงคอจะงอมาด้านหน้า ทำให้เวลานอนคนเราจำเป็นต้องมีหมอนหนุนคอ เพื่อให้ได้โค้งงอไปตามธรรมชาติ ซึ่งก็ไม่ใช่หมอนทุกแบบนะครับที่ช่วยให้รูปกระดูกของเราเป็นไปตามธรรมชาติ เพราะหมอนที่ดีนั้นควรมีความอ่อนนุ่มหนุนสบาย หมอนหนุนที่ศีรษะและคอ หมอนที่ดีควรจะรองตั้งแต่ต้นคอจรดถึงศีรษะ ความสูงของหมอนประมาณ 4-6 นิ้วโดยหมอนควรจะนุ่มเพื่อที่ส่วนที่รองศีรษะยุบจนกระทั่งหมอนสามารถรองรับ บริเวณคอได้ทั้งหมด
ทีนี้แล้วเราจะเลือกหมอนยังไงล่ะ ???
- ถ้าเลือกซื้อหมอนที่เตี้ยและนุ่มมากเกินไป เวลานอนหมอนจะยุบลง ทำให้แรงดันในหลอดเลือดสูง โดยเฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เมื่อตื่นขึ้นมาจะเกิดอาการมึนศีรษะ หน้าและหนังตาบวม อาจทำให้มีอาการเหมือนคนตกหมอน ปวดเคล็ดต้นคอ และหันลำบาก
- ถ้าเลือกซื้อหมอนที่สูงและแข็งเกินไป จะ ทำให้ส่วนของศีรษะสัมผัสกับหมอนน้อย และบริเวณที่สัมผัสกับหมอนเลือดจะไหลเวียนไม่สะดวก และทำให้คอตั้งมากเกินไป เลือดไปเลี้ยงสมองไม่สะดวก อาจทำให้เป็นโรคเกี่ยวกับข้อต่อกระดูกต้นคอทับหลอดเลือด และเส้นประสาท หรือเกิดอาการเป็นเฉพาะที่ เช่น ปวดต้นแขน และผู้ที่อาการหนักยังอาจทำให้นอนกรนอีกด้วย
- ถ้าเป็นคนที่มีโรคประจำตัวเป็นโรคปอดหรือโรคหัวใจ เลือกซื้อหมอนสูงเพื่อเวลานอนหมอนสูงจะช่วยให้หัวใจและปอดทำงานเบาขึ้น
- ถ้าคนไหนเป็นไข้หวัดบ่อย ควรเลือกซื้อหมอนน้ำเพื่อให้ความเย็นและช่วยลดความร้อนที่ศีรษะให้ดีขึ้นได้
และ ท้ายที่สุดถ้าคุณเป็นคนที่รักสุขภาพ ปัจจุบันมีหมอนที่มีออพชั่นเสริมให้เลือกมากมาย ทึ้งแบบกันไรฝุ่น หมอนสมุนไพร หมอนน้ำ ซึ่งต้องดูความเหมาะสมและองค์ประกอบของตัวคุณเองด้วย
ลองกลับไปดูหมอนของตัวเองดูว่าเลือกได้ถูกต้องตามหลักรึเปล่า ถ้าไม่ล่ะก็รีบหามาเปลี่ยน เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณนั่นเอง....
สีเสื้อ ป้องกัน รังสียูวี
นักวิทยาศาสตร์จากประเทศสเปนเผย เสื้อผ้าที่ทำจากใยฝ้ายช่วยกรองแสงแดดได้ดี โดยเฉพาะเมื่อผ่านการย้อมเป็นสีน้ำเงิน จะเพิ่มประสิทธิภาพการกรองรังสียูวีได้มากขึ้น
ในการทดลอง ทีมวิจัยได้ใช้เสื้อผ้าจากใยฝ้ายหลากหลายสีใน โทน สีแดง ฟ้า และเหลือง ผลการทดลองออกมาว่าโทนสีที่ป้องกันอันตรายจากรังสียูวีได้ดีที่สุด คือ ฟ้า แดง และเหลือง ตามลำดับ ส่วนสีที่กันแดดได้ดีที่สุด คือ สีน้ำเงิน
แม้จะไม่มีคำอธิบายแน่ชัดว่า ผ้าฝ้ายและสีเสื้อ มีผลอย่างไรกับปริมาณการดูดซับรังสียูวีในแสงแดด แต่อย่างน้อยความรู้นี้ก็ช่วยให้เราเลือกสวมใส่เสื้อผ้าได้ถูกต้องในวันแดดจัดค่ะ
วันอังคารที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2553
แปะก๊วย ช่วยบำรุงสมอง
ผลแปะก๊วย ทำ เป็นของหวานแล้ว ก็ยังนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจีนหลากหลายชนิด (เช่น ขนมบะจ่าง) ความมหัศจรรย์ของพืชชนิดนี้นั้น ชาวจีนเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ เนื่องจากสามารถบำบัดโรคต่างๆได้ มีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง ทำให้มีสมาธิและความจำที่ดี แถมยังช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนได้สะดวก | |
เนื้อหาดีดีจาก bkkmenu.com |
แปรงลิ้นช่วยแก้กลิ่นปาก
เราจึงหาหลากวิธีมากำจัดกลิ่นปาก ไม่ว่าจะใช้น้ำยาบ้วนปาก งดอาหารกลิ่นฉุนอย่างหอม กระเทียม แต่ก็ไม่อาจกำจัดแบคทีเรียในปากที่ก่อกลิ่นน่ารำคาญได้
ดร.แอ นดรู ไวล์ พ่อมดแห่งการแพทย์ทางเลือกจึงมีวิธีแปรงลิ้นมาแนะนำ เพียงแค่ใช้แปรงสีฟันขนนุ่มแปรงลิ้นให้ลึกถึงโคนลิ้นให้มากที่สุดเท่าที่จะ ทำได้ และแปรงลิ้นพร้อมกับการแปรงฟันทุกครั้ง
กล้วยหอม หลากสรรพคุณ บำรุงร่างกาย
คุณรู้ไหมว่ากล้วยหอมที่ดูแสนจะธรรมดา ที่แท้แล้วมีความมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกล้วยหอมให้ดีขึ้นอีกนิดกันเถอะ
กล้วยหอมมีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด คือ ซุคโคส ฟรุคโตส และกลูโคส (sucrose, fructose and glucose) แถมยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เมื่อทานกล้วยหอมแล้ว มันจะให้พลังงานแก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันทีเลยค่ะ จะยกตัวอย่างให้เห็นถึงพลังจากกล้วยหอม 2 ใบ พลังงานที่ได้จะมากพอที่จะให้เราทำงานถึง 90 นาที แต่ประโยชน์ที่มหัศจรรย์ยิ่งกว่านั้นคือ ประสิทธิภาพในการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ และอาการผิดปกติของร่างกายต่างๆได้ดีทีเดียว
มะนาว สุดยอดตัวช่วย ลดน้ำหนัก
"มะนาว" ถูกกล่าวขานว่ามีสรรพคุณในการลดความอ้วนได้อย่างดีที่สุด หากคุณทำตามกฎหลักทั้ง 3 ข้อนี้ คุณจะน้ำหนักลดลงได้ดั่งใจปรารถนา
1. ดื่มน้ำมะนาวกับน้ำอุ่นทุก ๆ เช้า
เพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหารให้ทำงานดียิ่งขึ้น มะนาวเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีมากที่สุด ไม่เพียงแต่จะดีสำหรับช่วยลดไข้ได้ แต่มันยังมีผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอริโซนา แนะนำมาว่า ใครที่กินผลไม้และผักที่มีวิตามินซีในปริมาณที่มาก จะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และจะช่วยให้น้ำหนักลดได้ดีกว่าวิธีอื่น ๆ อีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมะนาวยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมให้กักเก็บเอาไว้ในเซลล์ไขมัน ผลวิจัยยังแสดงอีกว่า แคลเซียมที่มีอยู่ในเซลล์ไขมันปริมาณมาก ๆ จะช่วยเผาผลาญไขมันได้ดียิ่งขึ้น
2. รับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 5 ชนิด
เพราะผักและผลไม้ทุกประเภท จะมีปริมาณแคลอรีที่น้อยมาก แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ เส้นใย และสารอาหารที่ครบครัน จะช่วยในการปรับสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย ช่วยให้ระบบประสาททำงานอย่างสงบลง
3. ปรับสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด
โดยการบีบน้ำมะนาวลงไปในมื้ออาหารทุกมื้อ หรือผสมเปลือกมะนาวลงไปในซุปหรือสลัด และบีบมะนาวเพียงเล็กน้อยโปรยลงบนเนื้อปลา และเนื้อไก่ก่อนรับประทาน แล้วจะรู้ว่ามะนาวคือเส้นใยที่มหัศจรรย์ที่สุด เพราะมะนาวจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงด้วย
นอกจากนี้ผลการศึกษาของวิทยาลัย Journal of the America College of Nutrition รายงานว่า คาร์โบไฮเดรตที่พบในผิวเปลือกของมะนาว จะสามารถกำจัดความอยากกินให้ลดลงได้ถึง 4 ชั่วโมง เปลือกมะนาวเป็นแหล่งรวมไฟเบอร์ที่ดีที่สุด ช่วยให้ระบบย่อยอาหารสามารถดูดซึมน้ำตาลได้เร็วยิ่งขึ้น หลังจากที่คุณกินมัน คุณจะรู้สึกอิ่มไปอีกนานเลยทีเดียว
ที่มาจาก healthcorners.com